لوازم بسته بندی نانوایی

کیک درام چیست؟

تخته‌های کیک رنگی
تخته کیک مربعی

درام کیک نوعی تخته کیک است که عمدتاً از مقوای موج‌دار یا تخته فوم ساخته می‌شود و می‌تواند در ضخامت‌های مختلف، معمولاً با ضخامت ۶ میلی‌متر (۱/۴ اینچ) یا ۱۲ میلی‌متر (۱/۲ اینچ) ساخته شود. همراه با یک تخته کیک MDF، می‌توان یک کیک ضخیم را بارگذاری کرد. این مقاله از چندین نقطه به بررسی نحوه انتخاب درام کیک مناسب می‌پردازد.

از چه ماده‌ای برای درام کیک استفاده می‌شود؟

ما معمولاً از یک مقوای موج‌دار به همراه یک ماده‌ی بسته‌بندی استفاده می‌کنیم. لبه‌های مختلف از مواد مختلفی ساخته می‌شوند و ماده‌ی بسته‌بندی روی لبه‌ی صاف ضخیم‌تر از لبه‌ی بسته‌بندی شده خواهد بود. علاوه بر این، کاغذ بسته‌بندی شده را به قسمتی از لبه اضافه می‌کنیم تا ارتفاع درام کیک را تقویت کرده و از فرو ریختن مقوا روی لبه در اثر فشار یا ضربه جلوگیری کنیم.

بنابراین برخی از مشتریان تعجب می‌کنند که چرا بشکه کیک لبه صاف گران‌تر از بشکه کیک لبه پیچیده شده است، و دلیلش هم همین است. و استفاده از بشکه کیک لبه صاف راحت‌تر است، زیرا برخی از مشتریان دوست دارند از روبان برای پیچیدن چین‌ها دور لبه بشکه کیک استفاده کنند تا آن را زیباتر کنند. من فکر می‌کنم این مشتریان بشکه کیک لبه صاف را بسیار مفید خواهند یافت و نمی‌توانند آن را کنار بگذارند.

اگرچه مقوای موج‌دار همه کاره مشتریان زیادی را به هسته داخلی علاقه‌مند می‌کند، اما با توجه به اینکه در بریتانیا از مواد سنگین‌تری برای ساخت بشکه‌های کیک استفاده می‌شود و برخی از مشتریان تجربه سنگین‌تری می‌خواهند، ما این رویه را بهبود بخشیدیم و انتظار می‌رود با مقوای خاکستری دولایه ۶ میلی‌متری به همراه مقوای موج‌دار ۶ میلی‌متری به همراه کاغذ پیچیده شده، بشکه‌های کیک محکم‌تر و سنگین‌تری تولید کنیم. همچنین می‌توانیم آن را بشکه کیک سخت یا بشکه کیک محکم بنامیم.

بعد از بهبود، بسیاری از مشتریان واکنش بسیار خوبی نشان دادند و همچنین در مقایسه با قبل، حجم سفارش‌ها بسیار افزایش یافت. اگر هر مشتری مایل به امتحان کردن باشد، می‌تواند مستقیماً با ما مشورت کند و نمونه‌ای از آن را برای بررسی کیفیت بردارد. من معتقدم که شما آن را خیلی دوست خواهید داشت.

علاوه بر این، می‌توانید ظرف کیک ساخته شده از جنس فوم برد را نیز انتخاب کنید. هزینه این نوع ظرف کیک از مواد موج‌دار و مواد سخت کمتر است، بنابراین اگر فقط می‌خواهید کیک‌های سبکی داشته باشید، این ظرف کیک می‌تواند اولین انتخاب باشد.

 

چه زمانی استفاده از کیک درام مناسب است؟

وقتی در یک عروسی یا جلوی ویترین یک شیرینی فروشی هستید، آیا متوجه می‌شوید که چه نوع تخته کیکی زیر کیک قرار داده شده است؟ به نظر من بیشترین چیزی که استفاده می‌شود قطعاً تخته‌های کیک استوانه‌ای و کیک‌های ام‌دی‌اف هستند، زیرا آنها برای کیک‌های عروسی سنگین و کیک‌های چند لایه واقعاً مناسب هستند.

اگر قبلاً آن را ندیده‌اید، تصور اینکه کیکی به آن اندازه فقط به یک درام ۱۲ میلی‌متری یا یک ام‌دی‌اف ۹ میلی‌متری برای نگه داشتنش نیاز داشته باشد، دشوار است. ما همچنین آزمایش کرده‌ایم که یک درام کیک ۱۰ اینچی ۱۲ میلی‌متری می‌تواند دمبل‌های ۱۱ کیلوگرمی را تحمل کند. با این حال، به دلیل تعداد محدود دمبل‌ها، نمی‌توانیم آزمایش کنیم که چه تعداد دمبل را می‌تواند تحمل کند، اما به اندازه کافی قوی است.

بنابراین، در مورد زمان استفاده از کیک درام، در واقع، هیچ مناسبت خاصی برای استفاده از آن وجود ندارد، اما توصیه می‌شود در برخی مناسبت‌ها مانند عروسی‌ها، مهمانی‌ها و جشنواره‌های خاص از آن استفاده کنید. اما بهتر است با توجه به وزن کیک خود تنظیم کنید. اگر اغلب مجبور به تحمل کیک‌های سنگین هستید، می‌توانید کیک درام بیشتری بخرید. اگر فقط کیک‌های سبک دارید، می‌توانید کیک درام کمتری بخرید تا در صورت نیاز گاهی اوقات از آنها استفاده کنید.

 

بشکه‌های موج‌دار را می‌توان با چه اندازه و ضخامتی ساخت؟

ما می‌توانیم تمام اندازه‌های موجود در بازار، از ۴ اینچ تا ۳۰ اینچ، سانتی‌متر یا اینچ را تولید کنیم. سفارش‌هایی که از اندازه‌های مختلف تشکیل شده‌اند، قیمت متفاوتی خواهند داشت، زیرا ما مواد با اندازه ثابتی داریم که باید دوباره خریداری کنیم و سپس باید آن را به اندازه‌ای که بعداً استفاده خواهیم کرد، برش دهیم. به عنوان مثال، قیمت ۱۱.۵ اینچ و ۱۲ اینچ می‌تواند بسیار متفاوت باشد، زیرا در ماده اصلی می‌توان ۱۱.۵ اینچ بیشتر از ۱۲ اینچ برش داد، بنابراین می‌توان در مواد اولیه بیشتر صرفه‌جویی کرد.

در مورد ضخامت، می‌توانیم از ۳ میلی‌متر تا ۲۴ میلی‌متر را انتخاب کنیم، آنها تقریباً مضربی از ۳ هستند و ضخامت‌های ۶ میلی‌متر و ۱۲ میلی‌متر مشترکاً استفاده می‌شوند.

ما همچنین باید مواد بسته‌بندی را اضافه کنیم، بنابراین محصول نهایی کمی ضخیم‌تر از ۱۲ میلی‌متر اولیه خواهد بود، که اساساً پیدا کردن آن در بازار دقیقاً با همان ضخامت درام کیک سخت است، اما من فکر می‌کنم مشتری چنین ضخامت کمی را در هم نخواهد پیچید، زیرا بسیاری از مشتریان از درام‌های کیکی که قبلاً به آنها فروخته‌ایم بسیار راضی هستند، اگر بازخورد مشتری زیادی وجود داشته باشد، ضخامت باید به یک ضخامت ثابت برسد، ما نیز می‌توانیم سعی کنیم آن را تنظیم کنیم.

محصولات باید مطابق با نیازهای مشتری متولد شوند، ما باید مطابق با نیازهای مشتری تغییر کنیم و مشتاقانه منتظر ایجاد تفاوت‌های بیشتر در آینده باشیم.

 

انتخاب اندازه و ضخامت همچنین به اندازه و وزن کیکی که قرار می‌دهید مربوط می‌شود. برای مثال، اگر می‌خواهید ظرف کیک برای قرار دادن کیک ۱۰ اینچی و ۴ کیلوگرمی باشد، می‌توانید ظرف کیک ۱۲ میلی‌متری و ۱۱ اینچی را انتخاب کنید، اما اگر می‌خواهید کیک بیش از ۲۸ اینچ و ۱۵ کیلوگرمی قرار دهید، بهتر است ظرف کیک ضخیم‌تر و ۳۰ اینچی را انتخاب کنید.

اگر هنوز مطمئن نیستید که ضخامت یا وزن طبل چقدر باید باشد، می‌توانید نمونه‌هایی از آن را بردارید و آزمایش کنید. این برای هر دو طرف بهتر است.

چرا کیک درام را انتخاب کنیم؟

در یک کلام، تخته کیک استوانه‌ای در واقع بهترین نوع تخته کیک برای استفاده است. چیزی که بیشتر از همه باید در نظر بگیرید این است که چگونه از آن به صورت مقرون به صرفه‌تر استفاده کنید، زیرا مهم نیست کیک چقدر سنگین باشد، تخته کیک می‌تواند به شما در تحمل وزن آن کمک کند، فقط باید ضخامت و اندازه مناسب را انتخاب کنید.

با این حال، به دلیل محدودیت ضخامت سایر تخته‌های کیک، ضخامت برخی از تخته‌های کیک فقط می‌تواند به ۵ یا ۹ میلی‌متر برسد، بنابراین تحمل کیک‌های سنگین‌تر دشوار است. اگر در مورد خرید درام کیک مردد هستید، ابتدا چند نمونه برای آزمایش تهیه کنید.

ممکن است قبل از سفارش خود به این موارد نیاز داشته باشید

پکین‌وی به یک تأمین‌کننده‌ی یک‌جانبه تبدیل شده است که خدمات کامل و طیف گسترده‌ای از محصولات در زمینه‌ی پخت و پز را ارائه می‌دهد. در پکین‌وی، می‌توانید محصولات مرتبط با پخت و پز سفارشی، از جمله قالب‌های پخت، ابزارها، تزئینات و بسته‌بندی را داشته باشید. هدف پکین‌وی ارائه خدمات و محصولات به کسانی است که عاشق پخت و پز هستند و به صنعت پخت و پز علاقه‌مندند. از لحظه‌ای که تصمیم به همکاری می‌گیریم، شادی را با هم به اشتراک می‌گذاریم.

پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید

زمان ارسال: ۲۶ اکتبر ۲۰۲۲