۸۶-۷۵۲-۲۵۲۰۰۶۷
با افزایش خرید آنلاین مردم، فروش کیک در اینترنت به بخش مهمی تبدیل شده است که به رشد صنعت پخت و پز کمک می‌کند. اما کیک‌ها به راحتی می‌شکنند و تغییر شکل می‌دهند، بنابراین تحویل آنها مشکل بزرگی است که مانع توسعه این صنعت می‌شود. طبق "گزارش لجستیک تجارت الکترونیک پخت و پز 2024"، 38 درصد از شکایات مربوط به کیک‌های شکسته است - این اتفاق به دلیل بسته‌بندی نامناسب رخ می‌دهد. هر ساله، این امر میلیاردها یوان ضرر به همراه دارد. اکنون...تخته‌های کیک مستطیلیآنها فقط نوع بهتری از مواد بسته‌بندی نیستند. در عوض، آنها راهی خوب برای خرید آنلاین ارائه می‌دهند. آنها اساساً مشکلات تحویل کالا را که مدت‌هاست این صنعت با آن مواجه است، حل می‌کنند.
پرداختن به سه نقطه ضعف اصلی تحویل تجارت الکترونیک
خرید آنلاین کیک مشکلات خاصی در فرآیند تحویل دارد. از فروشگاه کیک تا خریدار، کیک‌ها باید حداقل پنج مرحله را طی کنند: مرتب کردن (مرتب کردن چیزها)، جابجایی و تحویل. اگر افراد در هر یک از این مراحل کیک‌ها را به درستی حمل نکنند، کیک‌ها می‌توانند بشکنند. سه مشکل بزرگ وجود دارد: کیک‌ها از هم می‌پاشند، روغن نشت می‌کنند و در حین تحویل به خوبی محافظت نمی‌شوند. این مشکلات باعث نارضایتی خریداران و آسیب به نام خوب برند می‌شود.
کیک‌ها اغلب به این دلیل از بین می‌روند که قسمت نگهدارنده آنها به خوبی کار نمی‌کند. روش سنتیتخته کیک گردنمی‌تواند وزن زیادی را تحمل کند. وقتی کیک‌های چند لایه جابجا می‌شوند (و مسیر حرکت ناهموار است)، مرکز وزن آنها به راحتی تغییر می‌کند. این باعث می‌شود شکل خامه تغییر کند و لایه‌های وسط فرو بریزند. یک برند کیک زنجیره‌ای آزمایشی انجام داد: آنها 30 دقیقه تحویل را شبیه‌سازی کردند. برای کیک‌های روی سینی‌های گرد، 65٪ کمی یا زیاد فرو ریختند. اما برای کیک‌های روی تخته‌های مستطیلی (با ضخامت مشابه تخته‌های گرد)، 92٪ دست نخورده باقی ماندند. شکل مستطیلی باعث می‌شود سینی بیشتر کف کیک را لمس کند. این کار وزن کیک را به طور مساوی در کل سینی پخش می‌کند. به علاوه، تخته مستطیلی دارای لبه‌ای به ارتفاع 1.5 سانتی‌متر است که از ریختن مواد جلوگیری می‌کند. مانند "سینی + حصار کوچک" است - دو نوع محافظت ایجاد می‌کند. حتی اگر تحویل به طور ناگهانی متوقف شود یا تکان‌های شدید دیگری داشته باشد، کیک به راحتی جابجا نمی‌شود.
نشت روغن هم از نظر بهداشت مواد غذایی و هم از نظر زیبایی‌شناسی بسته‌بندی نگران‌کننده است. روغن و مربای موجود در کیک‌های خامه‌ای به دلیل نوسانات دما مستعد نشت هستند. سینی‌های کاغذی سنتی اغلب روغن را جذب می‌کنند و باعث نرم شدن ساختار و حتی آلودگی جعبه بیرونی می‌شوند.
کلید محافظت از کیک‌ها در حین تحویل، مقاومت در برابر ضربه است. چیدن و انبار کردن بسته‌ها در تحویل آنلاین رایج است - و این به بسته‌بندی نیاز دارد که بتواند وزن زیادی را تحمل کند. تخته‌های کیک مستطیلی قوی‌تر هستند زیرا ساختار سه لایه دارند: - لایه بالایی کاغذ کرافت وارداتی ۲۵۰ گرمی است (این باعث می‌شود تخته سخت شود). - لایه میانی کاغذ موج‌دار است (از نوعی که تاهای کوچکی دارد و ضربه‌ها را نرم می‌کند). - لایه پایینی مقوای سفید با پشت خاکستری ۲۰۰ گرمی است (این باعث می‌شود تخته صاف شود). با این ساختار، یک تخته کیک ۳۰ در ۲۰ سانتی‌متر می‌تواند ۵ کیلوگرم را بدون تغییر شکل تحمل کند. این کاملاً نیازهای روی هم قرار دادن بسته‌های اکسپرس را برآورده می‌کند. یک فروشگاه آنلاین مواد غذایی تازه آزمایشی انجام داد: آنها بسته‌های کیک را از ارتفاع ۱.۲ متری انداختند. تنها ۱۲٪ از بسته‌های دارای تخته‌های کیک مستطیلی لبه‌ها یا گوشه‌های شکسته داشتند. این بسیار کمتر از میانگین ۴۵٪ در صنعت است.
مزایای دوگانه نوآوری ساختاری و خدمات سفارشی
مزیت تخته‌های کیک مستطیلی فقط حل مشکلات موجود نیست، بلکه توانایی آنها در تغییر آسان برای رفع نیازهای مختلف نیز هست. دلیل اینکه آنها ساختار پایداری دارند این است که علم مواد و طراحی مهندسی به طور نزدیکی با هم ترکیب شده‌اند.
وقتی صحبت از انتخاب مواد می‌شود، این محصول سه نوع گزینه سفارشی دارد: - مدل پایه از مقوای سفید ۳۵۰ گرمی استفاده می‌کند. این مقوا برای کیک‌های کوچک و تک لایه مناسب است. - مدل پیشرفته از مقوای کامپوزیت ۵۰۰ گرمی استفاده می‌کند. این مقوا برای کیک‌های جشن با حداکثر سه لایه مناسب است. - مدل پرچمدار از مقوای لانه زنبوری ایمن برای غذا استفاده می‌کند. شکل لانه زنبوری شش وجهی آن فشار را پخش می‌کند، بنابراین می‌تواند کیک‌های بزرگ و تزئینی با ۸ لایه یا بیشتر را در خود نگه دارد. یک استودیوی شیرینی‌پزی گفت که با استفاده از تخته کیک پرچمدار، یک کیک فوندانت شش لایه را با موفقیت به استان دیگری ارسال کرده است - چیزی که قبلاً غیرممکن بود.
سفارشی‌سازی اندازه، محدودیت‌های استانداردهای بسته‌بندی سنتی را می‌شکند. با استفاده از تجهیزات برش دیجیتال، مشخصات تخته کیک را می‌توان دقیقاً با اندازه قالب کیک، با حداقل خطای 0.5 میلی‌متر تنظیم کرد. برای کیک‌های با شکل سفارشی، ترکیبی از "پایه مستطیلی + لبه با شکل سفارشی" نیز موجود است که ضمن حفظ پایداری ساختار مستطیلی، الزامات تخصصی طراحی را نیز برآورده می‌کند. یک برند محبوب کیک در پکن، تخته کیکی به ابعاد 28 در 18 سانتی‌متر را برای محصول محبوب خود، "موس آسمان پرستاره"، سفارشی‌سازی کرد. لبه آن با الگوی مداری سیاره‌ای با لیزر حکاکی شده است و خود بسته‌بندی را به بخشی قابل تشخیص از برند تبدیل می‌کند.
چاپ شخصی‌سازی‌شده همچنین برندها را ارزشمندتر می‌کند. این روش از تکنیک‌هایی مانند مهر داغ (چاپ با فلز داغ)، چاپ UV و برجسته‌سازی (ایجاد طرح‌های برجسته) پشتیبانی می‌کند. برندها می‌توانند لوگوها، داستان‌های محصول و حتی کدهای QR خود را در طراحی قرار دهند. یک برند کیک عروسی لوکس در شانگهای، طرح کلی تیره‌ای از عکس عروسی زوج را روی تخته کیک چاپ می‌کند. آنها همچنین با مهر داغ، تاریخ را اضافه می‌کنند. این باعث می‌شود بسته‌بندی بخشی از خاطره عروسی باشد. این طراحی جدید باعث شد تعداد مشتریانی که دوباره خرید می‌کنند 30 درصد افزایش یابد.
بازسازی ارزش مطابق با روندهای بازار
اکنون بازار پخت و پز از «خرید برای طعم» به «خرید برای تجربه» در حال تغییر است. طبق گزارش صنعت پخت و پز Meituan، تا سال ۲۰۲۴، مصرف‌کنندگان ۴۷ درصد بیشتر از سال گذشته به «ظاهر کیک» توجه خواهند کرد. و نیاز آنها به «رسیدن کیک در شرایط خوب» به ۹۲ درصد خواهد رسید. این روند نیاز به راه‌حل‌های بسته‌بندی دارد که ظاهر خوب و کاربردی بودن را متعادل کند.
ایده طراحی تخته‌های کیک مستطیلی به خوبی با این نیاز مطابقت دارد. خطوط ساده آنها با انواع کیک‌ها - از کیک‌های ساده بدون خامه گرفته تا کیک‌های فانتزی به سبک اروپایی با تزئینات - به خوبی هماهنگ می‌شوند. پایه مستطیلی باعث می‌شود کیک خاص به نظر برسد. در مقایسه با سینی‌های گرد، شکل مستطیلی راحت‌تر در جعبه‌های هدیه قرار می‌گیرد. همچنین فضای خالی را در حین حمل و نقل کاهش می‌دهد و فضای بیشتری برای تزئینات باقی می‌گذارد. سری "کیک‌های صورت فلکی" یک برند شیرینی‌پزی خلاق از سطح صاف تخته‌های کیک مستطیلی استفاده می‌کند. آنها تزئینات ستاره‌ای خوراکی را روی آن قرار می‌دهند. این کار باعث می‌شود کیک‌ها پس از تحویل به شکل اولیه خود باقی بمانند. در نتیجه، این کیک‌ها ۲۰۰٪ بیشتر در رسانه‌های اجتماعی مورد توجه قرار گرفتند.
این کاربرد گسترده، سناریوهای جدیدی را نیز برای مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. تخته‌های کیک مستطیلی ساخته شده از مواد زیست‌تخریب‌پذیر می‌توانند مستقیماً به عنوان بشقاب سرو استفاده شوند. «مجموعه کیک‌های دست‌ساز» یک برند کیک والدین-فرزند، دارای یک بشقاب تقسیم‌بندی شده با خطوط برش کارتونی شکل است که به والدین و فرزندان اجازه می‌دهد بدون نیاز به کارد و چنگال اضافی، کیک را با هم تقسیم کنند. این طراحی، قیمت محصول را ۱۵٪ افزایش می‌دهد.
نوآوری در مواد، زمانی که مردم بیشتر به محیط زیست اهمیت می‌دهند، ارزش خود را نشان می‌دهد. این محصول از کاغذی با گواهینامه FSC و جوهر پایه آب استفاده می‌کند. این ماده می‌تواند در ۹۰٪ مواقع به طور طبیعی تجزیه شود، که با آنچه مصرف‌کنندگان اکنون می‌خواهند - یعنی مفید بودن برای محیط زیست - مطابقت دارد. پس از اینکه یک برند زنجیره‌ای شروع به استفاده از این تخته کیک مستطیلی سازگار با محیط زیست کرد، یک نظرسنجی در مورد میزان علاقه مردم به این برند، چیزی را نشان داد. "بسته‌بندی سازگار با محیط زیست" چیزی بود که مردم بیشتر از همه به عنوان یک نکته خوب به آن اشاره کردند و ۲۷٪ را تشکیل می‌داد.
کاربرد بنچمارک در سناریوهای سطح بالا
در مکان‌های سطح بالا که کیفیت از همه مهم‌تر است، تخته‌های کیک مستطیلی ارزش خود را نشان می‌دهند. در نمایشگاه بین‌المللی عروسی هانگژو ۲۰۲۴، کیک عروسی با تم «سال‌های طلایی» یک برند برتر شیرینی‌پزی، صحبت‌های زیادی را به خود جلب کرد. این کیک ۱.۸ متر ارتفاع دارد و شش لایه دارد. ۴۰ دقیقه طول کشید تا از کارگاه به نمایشگاه برسد. در نهایت، عالی به نظر می‌رسید - و این به دلیل تخته کیک مستطیلی سفارشی است که به عنوان بخش اصلی از آن پشتیبانی می‌کند. چیزی که این راه‌حل را خاص می‌کند، سه طرح سفارشی آن است: - تخته کیک پایینی از مقوای لانه زنبوری به ضخامت ۱۲ میلی‌متر ساخته شده است. می‌تواند تا ۳۰ کیلوگرم وزن را تحمل کند. چهار پایه نگهدارنده پنهان برای پخش فشار وجود دارد. - لایه میانی ضخامت‌های مختلفی دارد. از ۸ میلی‌متر در پایین تا ۳ میلی‌متر در بالا متغیر است. این باعث می‌شود تخته محکم بماند و همچنین سبک‌تر شود. - سطح آن دارای یک لایه طلایی ایمن برای غذا است. با تزئینات طلایی روی کیک مطابقت دارد. لبه‌ها با الگوی توری با استفاده از لیزر برش داده می‌شوند. این باعث می‌شود بسته‌بندی و کیک شبیه هم به نظر برسند. مدیر برند گفت: «قبلاً کیک‌های بزرگی مثل این فقط می‌توانستند در همان جایی که استفاده می‌شوند، درست شوند. تخته‌های کیک مستطیلی به ما این امکان را می‌دهند که کیک‌های سفارشی باکیفیت‌تری تحویل دهیم. حالا می‌توانیم سفارش‌ها را از ۵۰ کیلومتر دورتر، نه فقط ۵ کیلومتر، بپذیریم.»
برای هدایای تجاری، تخته‌های کیک مستطیلی شکل همچنین شگفتی‌هایی را به همراه دارند. یک شرکت مالی برای تشکر از مشتریان خود کیکی درست کرد. این شرکت از یک تخته کیک مستطیلی شکل با مهر و موم طلایی (روشی برای برجسته کردن الگوها) استفاده کرد. روی این تخته، لوگوی شرکت و کلمات "متشکرم" حک شده بود. پس از اینکه مردم کیک‌ها را خوردند، بسیاری از آنها تخته‌های کیک را برای استفاده به عنوان قاب عکس ویژه نگه داشتند. این طراحی - که به مردم اجازه می‌دهد دوباره از تخته استفاده کنند - باعث شده است که افراد بیشتری بیش از سه ماه با این شرکت آشنا شوند. از حل مشکلات تحویل گرفته تا افزودن ارزش به برندها، تخته‌های کیک مستطیلی شکل، بسته‌بندی کیک آنلاین را تغییر می‌دهند. آنها فقط چیزی برای نگه داشتن کیک نیستند. آنها همچنین به برندها و مشتریان کمک می‌کنند تا تجربه بهتری با هم داشته باشند. با رشد مداوم مشاغل پخت و پز آنلاین، این ایده مفید و جدید قطعاً به بخش مهمی برای کمک به شرکت‌ها در رقابت بیشتر تبدیل خواهد شد.
زمان ارسال: ۱۵ سپتامبر ۲۰۲۵