اگر تا به حال در حال تزئین کیک بودهاید و ناگهان متوجه شدهاید که پایه کیک شروع به خم شدن یا حتی بدتر از آن - ترک خوردن زیر وزن - میکند، آن لحظه وحشت محض را میشناسید. این اتفاق بیشتر از آنچه فکر میکنید رخ میدهد و معمولاً به این دلیل است که پایه برای این کار مناسب نبوده است. بسیاری از مردم از اصطلاحات تخته کیک و طبل کیک طوری استفاده میکنند که انگار یکی هستند. اما در واقعیت، آنها محصولات کاملاً متفاوتی هستند که برای انواع کاملاً متفاوتی از کیکها در نظر گرفته شدهاند. چرا این را میگویم؟ بیایید نگاهی به آنچه اتفاق میافتد بیندازیم.
اولاً، همه ما میدانیم که به عنوان یک نانوایی تخته کیک مستطیلی یک وسیله ضروری روزمره است. از مقوای مخصوص مواد غذایی یا مقوای موجدار ساخته شده است - هیچ چیز فانتزیای ندارد - و طوری طراحی شده که کاربردی باشد. میتوانید از آن زیر کیکهای ورقهای، کیکهای سینیدار یا کیکهای تک لایه استفاده کنید. و از همه مهمتر، باریک است، بنابراین ارتفاع اضافی به جعبه شما اضافه نمیکند و اگر چیزی درست میکنید که به پشتیبانی جدی نیاز ندارد، عالی است. بسیاری از مردم آن را انتخاب میکنند. بسیاری از نانواها سفارش میدهندتختههای کیک مستطیلی سفارشیوقتی اندازههای غیرمعمولی برای پوشش دادن دارند. و اگر سعی دارید هزینهها را پایین نگه دارید، خرید یکتخته کیک مستطیل عمده فروشیدسته ای از یک محصول خوبتامین کننده بسته بندی نانواییراه رفتن است.
سپس این وجود داردطبل کیکمیتوانیم در این کلمه، «طبل» (drum)، ببینیم که خیلی ضخیم به نظر میرسد. ضخیم است - اغلب از فوم با چگالی بالا یا تخته چندلایه ساخته میشود - و طوری ساخته شده که وزن واقعی را تحمل کند. به کیکهای عروسی، کیکهای چند طبقه، هر چیز بلند یا سازهای فکر کنید. ضخامت اضافی به این معنی است که میتوانید میلهها یا تکیهگاهها را مستقیماً به داخل پایه فشار دهید، که به ثابت ماندن همه چیز کمک میکند.
بنابراین، اگر کیکهای سبک، کیکهای ورقهای یا هر چیزی که به پشتیبانی داخلی نیاز ندارد درست میکنید، یک تخته کیک مستطیلی بردارید. آنها ارزان، آسان و برای تولدها، بازارها و موقعیتهای با گردش مالی بالا عالی هستند. بسیاری از مردم همچنین به دنبال تختههای کیک فلهای هستند - وقتی تولید انبوه دارید، این منطقی است.
اما اگر به کیک بزرگی نیاز دارید - مانند کیک عروسی یا طرحهای سنگین دیگر - کیک استوانهای بهترین انتخاب است. ممکن است کمی گرانتر باشد، اما به معنای واقعی کلمه پایه و اساس طرح شماست. فکر نمیکنم کسی بخواهد یک برج کیک کج در نیمه راه پذیرایی داشته باشد.
وقتی در حال انتخاب هستید، همکاری با یک متخصص مفید خواهد بودتامین کننده بسته بندی کیکیا مورد اعتمادتولید کننده تخته کیکو آنها میتوانند به شما کمک کنند تا بفهمید چه چیزی نیاز دارید - به خصوص اگر با سفارشات سفارشی یا مقادیر زیاد سر و کار دارید. یک چیز خوبتامین کننده بسته بندی نانواییهر دو نوع را موجود دارد، بنابراین شما هیچ محدودیتی برای نوع کیکی که درست میکنید، ندارید.
در نهایت، همه چیز به استفاده از ابزار مناسب برای کار درست بستگی دارد. دانستن تفاوت بین این دو میتواند دردسرهای زیادی را برای شما کاهش دهد - و کیکهای شما را از آشپزخانه تا درب منزل مشتری بینقص نگه دارد.
زمان ارسال: ۲۶ آگوست ۲۰۲۵
۸۶-۷۵۲-۲۵۲۰۰۶۷

